NOTA DE CATA
·Tipo de uva:
Tinta Fina 100%
•Vista:
Color rojo guinda de buena intensidad y una capa fina donde predominan los azules intrínsecos de su juventud.
•Nariz:
Aromas nítidos, francos, con predominio de fruta sobremadura, mora y zarzamora. Un fondo de madera muy sutil y terroso-mineral.
•Boca:
En boca posee estructura y equilibrio con un postgusto largo y agradable.
OTRAS CARACTERÍSTICAS
•Envejecimiento: Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
•Graduación: 14%
•Temperatura de servicio óptima: entre 14ºC y 16ºC
•Para consumir ahora o conservar hasta 2010.
VALORACIÓN
Este vino posee todas la características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia. Inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, y único en su categoría, es una selección de cepas de 5 a 15 años de la Finca Resalso, viñedo histórico plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro.
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