NOTA DE CATA:
·Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
•Vista:
Color rojo rubí cardenalicio con reflejos tejas. Capa alta muy cubierto.
•Nariz:
Maduro con notas de grosellas, moras y frutos rojos. Elegantes notas balsámicas (eucalípto y mentol) entrelazadas con notas minerales (grafito, piedra negra y tierra recién labrada).
•Boca:
En boca se muestra complejo, carnoso, y elegante con abundantes taninos dulces y granulados. El postgusto es amplio y armonioso con notas tostadas y ahumadas.
OTRAS CARACTERÍSTICAS:
•Graduación: 14,0%
•Temperatura de servicio óptima: 16ºC
•Para consumir ahora o conservar hasta 2010.
VALORACIÓN:
Es el vino estrella de la bodega. Elegante y complejo, aúna el carácter de las variedades francesas (Cabernet, Merlot y Syrah) con una franca personalidad mediterránea.
MARIDAJES:
Carnes rojas a la parrilla.
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