Callos de Cordero (Receptes Casa Pere)

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La Rebotiga

El pastor de Morella Oveja con Trufa (Quesos de Catí) 0.500g apr

Embruix de Vall Llach (Priorat)

Brandy Trufado Montruf

Dolç de Mendoza (Alicante)

Pacharán Baines

Longaniza Pascua Extra Casera (Rosell) 0,200g aprox.

Bonito del Norte

Teófilo Reyes (Ribera Duero)

Ron El Dorado 15 años (Producto de Guyana)

Pera en Almíbar Mitades Extra

Mermelada de Frambuesa al Vinagre

Gran Feudo criado sobre lías (Navarra)

Terra de Asorei (Rias baixas)

Ferrer Bobet (Priorat)

Don PX (Montilla-Moriles)

Habitas Baby Aceite Oliva núm 1

Dantza Pimientos del Piquillo Lodosa

Mousse de Hongo

Oli Verge Extra De Bon Gust

Cervesa Montmirà Rubia Columbretes

Trufa Laminada Montruf

Quixote Tempranillo Petit Verdot Merlot (V.T Castilla)

Tempus Altavins (Terra Alta)

Perdiz en Aceite (Receptes Casa Pere)

Aceite de Oliva Virgen Extra Milenario (500ml)

Les Terrasses (Priorat)

Setas secas (Moixernons)

Les Alcusses (Valencia)

Chozas Carrascal (Cava)

Rosa de Murviedro (Valencia)

Confit de Pétales de Roses (Francia)

Aguardiente de Hierbas Chisqueta (Ourense)

Setas secas (Cèpes)

Malpaso (Méntrida)

Abadal Cabernet Franc Tempranillo (Pla de Bages)

Dominio de la Vega Etiqueta amarilla Reserva (Requena)

Dominio de Atauta (Ribera Duero)

El corazón del Papa Luna

Viña Ardanza Reserva Especial (Rioja)

Licor de Café Lehman (Tortosa)

Clotàs (Castellón)

Vinagre Agustí Torelló Mata (37.5 cl)

Corolilla Crianza (Utiel-Requena)

Dilectum

Lismore Whisky Blend 8 años

Vinagre El Perolet a la Frambuesa

Vinya d'Irto (Terra Alta)

Sidra Real (Asturias)

Fussión de Bobal (Comunidad Valenciana)

Allende (Rioja)

La Vendimia (Rioja)

Marqués de Vargas (Rioja)

Viña Sastre (Ribera Duero)

Espirituoso de Chocolate Alambique

Mestizaje (Terrerazo)

Distinto (Valencia)

Imperia Bloc de Foie Gras de Pato con Pedro Ximénez

Tomates Desecados con Aceite (Italia)

Elias Mora Crianza (Toro)

Belondrade y Lurton (Rueda)

Palacio de Bornos (Rueda)

Perdiz en escabeche (Receptes Casa Pere)

Pañoleta de Cabra (Quesos de Catí) 0.500g aprox.

Blanca Cusine (Cava)

Gramona Moustillant Brut (Penedès)

La Montesa (Rioja)

Limoncello

Monteaguarés Crianza (Somontano)

Frito lomo y costilla de buey (Receptes Casa Pere)

Via Edetana Blanco (Terra Alta)

Aldahara Crianza (Somontano)

The London Gin

Camins del Priorat (Priorat)

Paté de carne de jabalí

San Vicente (Rioja)

Jamón D.O JAMÓN DE TERUEL con pata 8.200g aprox.

Melocotón Extra en Almibar

Stratus (Lanzarote)

La cuina de Rossell (Onada Edicions)

Queso Fresco (Quesos de Catí) 0,500g aprox.

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva (Alicante)

Sierra Cantabria (Rioja)

Quixote Cabernet y Syrah (V.T. Castilla)

Tronchon de Cabra (Quesos de Catí) 0.400g aprox.

Alba de Murviedro (Valencia)

Megala (valencia)

Pell Florida de Cabra (Quesos de Catí) 0.500g aprox.

Salchichon Montaña Casero (Rosell) 0,290g aprox.

Esperit Blanco (Castellón)

Abadal Picapoll (Pla de Bages)

Aldahara Rasé (Somontano)

Yaiza (Lanzarote)

Borsao Selección (Campo de Borja)

Rafael Cambra Dos (Valencia)

Viña Alberdi Crianza (Rioja)

Teixar 2006

Ginesta (Penedés)

Enrique Mendoza Cabernet Sauvignon Crianza (Alicante)

Parfait de Trompeta Negra

Elias Mora (Toro)

Emilio Moro (Ribera del Duero)

Finca Resalso (Ribera Duero)

Dionisos (Rías Baixas)

Cervesa Montmirà Tostada Penyagolosa

Licor de Kola Cortals

Tisana del Papa Luna

Luis Cañas (Rioja)

Pazo Señorans (Rias Baixas)

Licor de Avellana Fraventino (Tortosa)

Frito de Lomo y Costilla Cerdo (Receptes Casa Pere)

Quinta Apolonia (Castilla y León)

Gramona Gessamí (Penedès)

Enrique Mendoza Merlot (Alicante)

Quatre Vents (Castellón)

Vega Sicilia Valvuena 5º (Ribera del Duero)

Barranc de L'infern Blanco (Castellón)

Codornices en Escabeche (Receptes Casa Pere)

Alonso del Yerro María (Ribera del Duero)

Paté de Cecina

Lismore Whisky Blend 18 años

Paté de Chorizo

Miel de Romero (Maestrazgo)

Bifidus de Cabra (Quesos de Catí) 0.300g aprox.

Psi (Ribera duero)

Mermelada de Cebolla

Flor del Delta Salinas de la Trinidad

Aalto (Ribera del duero)

Paté de carne de ciervo

Jamón Bodega con pata 6.500g aprox.

Mas de Leda 2005 (V.T.Castilla y León)

Hendricks Gin (Escocia)

Sonsierra (Rioja)

Las Dos Ces (Utiel-Requena)

Licor de Bellota Lehmann (Tortosa)

Mousse de Perdiz

Dulce Luzon (Jumilla)

Condado de Haza (Ribera del Duero)

La Tinença de Benifassà (Mapa y guía excursionista)

Cuajada de Catí

Licor de Orujo con Miel Andia

Callos de Ternera (Receptes Casa Pere)

Dido La Universal (Montsant)

Enate Gewürztraminer (Somontano)

Champagne Bollinger Special Cuvée (Francia)

Mermelada de Melón con Limón

Alonso del Yerro (Ribera del Duero)

Licor de Kola Cortals

Via Edetana (Terra Alta)

Dantza Pimientos del Piquillo de Lodosa

Pétalos (Bierzo)

Aldahara Chardonnnay (Somontano)

Pasamonte (Valencia)

Imperia Foie Gras Natural de Oca Bloc Trufado

Citadelle Gin (Francia)

Atún en Escabeche (Receptes Casa Pere)

Mollejas de Pato

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

Licor de Mandarina Napoléon

Malvasia Confit de Pato 10 muslos

Vinagre El Perolet Balsámico al Chocolate

Pago de Tharsys (Requena)

Privat Laietà Reserva (Cava)

Pell Florida de Oveja (Quesos de Catí) 0.500g aprox.

Frito Lomo Cerdo (Receptes Casa Pere)

Roda I (Rioja)

Malvasia Confit de Pato 5 muslos

Cadozos 2004

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Paté de Salchichas

Porto Messias Tawny (Portugal)

Llàgrimes de Tardor (Terra Alta)

Fior di Arancello

Fuet La Tenalla Casero (Rosell) 0,220g aprox.

Pintia (Toro)

Nuviana (Valle del Cinca)

Gramona Imperial Gran Reserva (Cava)

Espárragos Navarro 8-12 unidades

Conejo en Escabeche (Receptes Casa Pere)

Enrique Mendoza Moscatel de la Marina (Alicante)

Gran Feudo criado sobre lías (Navarra)

Talai Berri (Getariako Txakolina)

Trufa Negra Morella 15 gr

Malvasia Confit de Pato 2 muslos

Vinya d'Irto Blanco (Terra Alta)

Dantza Esparragos Blancos Extra Gruesos

Mermelada de Higos

setas secas (Trompeta de la mort)

Melocotón en Almíbar Mitades Extra

Lismore Whisky Malta 12 años

Ramón Bilbao Edicion Limitada (Rioja)

El Sargar Aiguardent Sec (Herbés, els Ports de Morella)

Cervesa Montmirà Negra Tombatossals

Herbero Rufo

Cecina de Toro Extra Casero (Peñarroya) 0,500g aprox.

Alión (Ribera del Duero)

Pastes i dolços de Benicarló

Cava Mas Tinell Brut Reserva Rosé

Barranc de l'Infern (Castellón)

Aldahara Joven (Somontano)

Albariño de Fefiñanes (Rias Baixas)

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	Preu per unitat (piece): €4.63
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	INGREDIENTES: Tripa de cordero, cebolla, vino blanco, ajo, perejil, aceite, pimienta blanca, pimentón rojo dulce, harina tostada. ·Peso neto: 500g. ·Peso escurrido: 150g.
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